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Edulcorantes: ¿Son buenos para tratar la diabetes?

En el mundo hay más de 347 millones de personas con diabetes, según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), debido al acelerado aumento del sobrepeso, la obesidad y la inactividad física. Se prevé que la diabetes será la séptima causa de muerte a escala global para el 2030.

Existen dos formas de diabetes: La tipo 1, en la que el organismo no produce insulina; y la tipo 2, en la que el organismo no utiliza eficazmente la insulina, también conocida como diabetes mellitus. La diabetes tipo 2 es la que genera mayor afectación en la población ecuatoriana.

Cerca de 2.000 personas fallecieron en Ecuador en 1997 a causa de la diabetes mellitus o tipo II.  En 2017, la cifra de muertes ascendió a casi 5.000, un incremento del 158%, según datos del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC).

La diabetes es la segunda causa de muerte en el país después de las enfermedades isquémicas (infartos). La organización Panamericana de la Salud (OPS) estima que un 7,8% de la población ecuatoriana padece esta enfermedad.

A nivel local, la situación se torna alarmante. Informes del Ministerio de Salud Pública (MSP) detallan que el 42% de residentes en Quito padecen obesidad y sobrepeso, debido a problemas de nutrición, convirtiéndolos en potenciales víctimas de padecer diabetes.

El tratamiento anual para una persona con diabetes avanzada puede costar alrededor de USD 25.000. En este sentido, los edulcorantes son una alternativa asequible y cómoda para las personas con este padecimiento, ya que pueden utilizarlos como un sustituto del azúcar.

Edulcorantes en la diabetes

Un reciente congreso de la Federación Mexicana de Diabetes, realizado en Acapulco, expuso resultados científicos actuales sobre los edulcorantes y sus beneficios para el organismo, ante profesionales de la salud y pacientes diabéticos.

Héctor Sánchez Mijangos, presidente de la Federación y Marisol Gil Pérez, presidenta de la ONG Historias de Vida y Azúcar, participaron en las conferencias encargadas de esclarecer cómo deben usarse los edulcorantes entre las personas con diabetes y adaptarlos a su dieta, con el aval de la Asociación Internacional de Edulcorantes (ISA, por sus siglas en inglés).

Sánchez Mijangos señaló que, cuando se usan los edulcorantes para reemplazar el azúcar en el contexto de una dieta controlada, “pueden ayudar a las personas a reducir su ingesta de energía y carbohidratos y, como consecuencia, ayudar a controlar con más efectividad su peso corporal y niveles de glucosa”.

Durante la conferencia titulada Sustitutos de azúcar: ¿son para mí?, Marisol Gil Pérez invitó a los asistentes a compartir sus experiencias, tras lo cual ella señaló algunos puntos clave sobre su consumo. La experta indicó que los edulcorantes han superado las verificaciones necesarias para su uso en alimentos y no provocan efectos adversos.

“Los edulcorantes son una opción segura para endulzar las comidas. La clave es llevar una correcta nutrición e incluir los sustitutos de azúcar en el marco de un plan de alimentación que aporte las vitaminas y minerales esenciales”, destacó la especialista.

Los edulcorantes se encuentran regulados por diversos organismos de control como la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), el Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA) y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA).

La ventaja de estos ingredientes es su potencial endulzante que, según los expertos, supera al azúcar común. Sin embargo, para tener un mejor control glucémico es necesario combinar su uso con una dieta saludable y un estilo de vida activo.

Colegio Benalcázar gana concursos de Oratoria y Teatro

La Unidad Educativa Municipal Sebastián de Benalcázar ganó dos intercolegiales: el Concurso de Oratoria organizado por el Colegio Paúl Dirac, y de Teatro organizado por el Colegio Montúfar.

Mateo Morales, estudiante de décimo año de Educación General Básica (EGB), se hizo merecedor del primer sitial en el intercolegial de Oratoria, obteniendo el reconocimiento y la mejor puntuación otorgada por parte del jurado calificador.

Más de ocho establecimientos educativos de Quito participaron en el encuentro de oratoria cuyo objetivo fue demostrar el talento y capacidad estudiantil para hablar con elocuencia y persuasión.

Sobre este logro Mateo indicó: “La razón por la que participé en este Concurso de Oratoria fue porque adoro utilizar las palabras, para poder manifestar mis distintos pensamientos y emociones, a través de discursos. Los cuales, espero tengan una repercusión en las personas a las quienes me dirijo, fomentando así el desarrollo de un carácter reflexivo y emotivo en todos aquellos que me escuchen.”

Jimena Terán, docente responsable de la preparación y participación de Mateo, y del grupo de Teatro ganador, manifestó: “Me emociona ver como mis estudiantes ponen sentido a sus palabras, como mejoran la habilidad de la persuasión, la destreza en la expresión, pensamiento crítico y personalidad, y, a la vez, el gusto que ponen al hacer quedar bien a su institución en sus diversas presentaciones.”

Este reconocimiento al talento y trabajo estudiantil y docente resalta la responsabilidad institucional en la formación de alumnos comprometidos con su desarrollo y superación.

Primer lugar en concurso intercolegial de teatro

Grupo de estudiantes del Colegio Benalcázar ganador del intercolegial de Teatro

En el teatro Demetrio Aguilera Malta de la Casa de la Cultura Ecuatoriana se presentaron siete colegios con diferentes temáticas en el concurso intercolegial de Teatro, organizado por el Colegio Juan Pío Montúfar, por sus 77 años de vida institucional.

El primer lugar fue para el Colegio Benalcázar, por la obra: “La vida es sueño”, de Calderón de la Barca. El reconocimiento lo entregó el rector del Colegio Montúfar, David Ramos , al estudiante Mateo Morales, quien interpretó a Segismundo en el teatro.

El tercer lugar fue para el Colegio Vicente Rocafuerte por la obra: “La manzana de la discordia”, en la mitología griega. El segundo lugar fue para el Colegio Don Bosco, por la representación de la Pasión de Cristo.

 

Cinco opciones de chocolate para celebrar a mamá

Este mes de mayo los ecuatorianos celebramos el Día de la Madre, una fecha especial que invita a reconocer el cariño y esfuerzo que ponen las mujeres del hogar para cuidar a sus hijos. Desde luego, lo ideal es agradecerles día con día todas sus atenciones, pero nunca está de más demostrarles afecto con un regalo muy especial en esta celebración. Entre las opciones, nada mejor que un chocolate para llegar al corazón de una madre en esta fecha, por todo el simbolismo que está detrás de este versátil producto.

El chocolate negro tiene muchos beneficios para la salud: genera sensación de bienestar, ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, es beneficioso para la piel, fortalece la musculatura y ¡Es supremamente delicioso! Combinar los placeres del buen chocolate, y a la vez, pensar en la salud, es una alternativa que ofrece Pacari.

Reconocido en certámenes mundiales como uno de los mejores chocolates por su excepcional calidad, Pacari es la alternativa ideal para conquistar a las reinas del hogar que cuidan su salud. Este producto es elaborado con un alto porcentaje de cacao y posee cualidades orgánicas, biodinámicas y se encuentra libre de fertilizantes sintéticos, herbicidas o pesticidas. Además, ha recuperado los sabores tradicionales varios alimentarios del mundo, con la finalidad de innovar en productos ricos en nutrientes, que contribuyen significativamente a la salud de las personas.

Pacari es una celebración a la familia, también como modelo de negocio. Desde hace 17 años, la marca promueve el movimiento “del árbol a la barra”, fomentando el comercio directo con miles de pequeños agricultores locales, quienes reciben precios premium al cuidar de la biodiversidad y permitir que el cacao ancestral sobreviva, y se convierta en chocolates con propiedades altamente saludables.

En una barra de chocolate existe una gran historia que contar, como un obsequio original, saludable y exquisito para esta celebración. Por ello, chocolate Pacari es la opción ideal para celebrar a mamá. ¡Feliz Día de la Madre!

A continuación, detallamos algunas de las propuestas de Pacari para consentir a las madres:

  1. Chocolate orgánico con Cedrón.- Para las madres más activas.

El aroma y sabor del chocolate se acoplan perfectamente con el sabor cítrico del cedrón, una planta que se caracteriza por su conocido efecto relajante. Es ideal para obsequiarla a esas súper mamás que siempre están activas y consentirlas después de esas largas jornadas de trabajo.

  1. Chocolate orgánico con Guayusa.- Una combinación deliciosa y saludable.

Comer chocolate es un gusto que no todas se pueden dar. Con el paso de los años, hay que cuidar la figura. Por esa razón, esta barra es la opción ideal para las madres que buscan una golosina saludable. La fusión de chocolate con guayusa, una planta característica del Ecuador, es una rica fuente de antioxidantes y ácido clorogénico, el cual es beneficioso para el corazón y ayuda a la pérdida de peso.

  1. Chocolate orgánico con Hierba Luisa.- El sabor de la infancia.

Esta barra mundialmente premiada materializa el concepto de terruño, a través de esa delicada mezcla del sabor cítrico de la hierbaluisa con la cremosidad del chocolate, una combinación que nos recuerda la compañía infaltable de mamá en la primera etapa de nuestra vida. Las madres rememorarán esos días mágicos en que disfrutaron de grandes momentos de alegría con sus pequeños.

  1. Chocolate orgánico con Menta.- Para dejar sin aliento a mamá.

La fuerza del cacao se fusiona en esta ocasión con la excepcional y fresca sensación de nuestra menta andina. Esta tableta, además de ser supremamente deliciosa, se convertirá en la favorita de mamá, gracias a las propiedades curativas de la menta y su capacidad de tratar dolencias como la migraña y aliviar la fatiga.

  1. Chocolate Orgánico Esencia de Rosas.- Para las madres más amorosas.

Esta original barra combina a la perfección el intenso aroma del cacao ecuatoriano con la delicada, ligera y persistente fragancia de la rosa andina. Es ideal para obsequiar a las madres más afectuosas y que gustan de mimar a sus hijos.

Paseo San Francisco le devuelde dinero a sus clientes

La tradicional manera de hacer compras en un centro comercial desde hoy queda en el pasado, porque el Paseo San Francisco presenta su campaña de primavera, en la que sus clientes recibirán dinero de regreso por cada uno de sus consumos.

Esta propuesta creativa y única, llamada Paseo Spring Shopping, busca premiar la fidelidad de los clientes con la devolución del 5% de sus consumos realizados en todas las tiendas del complejo comercial.

Para que la nueva forma de comprar se aplique, los usuarios deben registrar sus facturas de compras en los puntos de canje que estarán distribuidos en el mall. Estas, posteriormente, se reflejarán en un pasaporte personal de acumulación dinero para comprar otra vez.
El saldo acumulado podrá ser usarlo en importantes y útiles locales del Paseo San Francisco. Ellos son:

De esta manera, los clientes que accedan a esta nueva forma comprar tienen una amplia gama de opciones para usar su saldo promocional.

El Paseo San Francisco pensó en todos los miembros de hogar. La promoción está diseñada para cubrir las necesidades de salud y estética visual, tecnología, bienestar físico, viajes, equipamiento del hogar, transporte y eventos institucionales.

La campaña estará vigente durante todo el año y no aplica para facturas emitidas en la modalidad de consumidor final.

El Paseo San Francisco desea facilitar las compras de sus clientes, en una epoca de altas preocupaciones económicas de los ecuatorianos.
Noche de premios y dinero para comprar.

En medio de música, promociones y eventos por todo el centro comercial, los locales del Paseo San Francisco presentan a los clientes sus productos con el 5% de retorno de dinero.

La noche de presentación de la campaña es auspiciada por Diners, socio esencial del Paseo Spring Shopping.

¿Cómo reforzar el control del tabaco?

El 7 de abril se celebra el Día Mundial de la Salud, fecha que constituye una oportunidad para centrar la atención en importantes cuestiones de salud pública que afectan a la comunidad, y aumentar la conciencia y los conocimientos sobre cómo prevenir enfermedades.

Una de ellas es el tabaquismo, que es la principal causa prevenible de muerte y enfermedad a nivel mundial. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el tabaco mata a 7 millones de personas cada año.

En Ecuador, según datos del Ministerio de Salud Pública (MSP) cada día mueren 21 personas por enfermedades relacionadas al consumo de tabaco. Esto representa el 13,4% de todas las muertes registradas en el país. En 2015 fallecieron 5.074 personas y en 2016 la cifra creció a 6.517. El tabaquismo genera un costo directo anual de 478 millones de dólares, lo que equivale al 0,47% de todo el Producto Interno Bruto (PIB) del país y al 6,32% de todo el gasto público en salud anual.

Según señala la OMS, el consumo de tabaco ocasiona diversos tipos de cáncer (estómago, próstata, hígado, colon y recto) disfunción eréctil, enfermedad vascular periférica, enfermedades coronarias, enfermedad pulmonar obstructiva crónica, bronquitis aguda y enfisema. Son más de 25 enfermedades a las que se le vincula, con una responsabilidad del 90 % de las patologías tumorales, del 75% de las bronquitis crónica o enfisema y del 25% de los síndromes coronarios agudos.

Por eso, el Día Mundial de la Salud es una buena oportunidad para insistir en la importancia de reforzar las políticas de control del tabaco.

¿Qué hace el Ecuador para precautelar la salud de los ecuatorianos?

Según las medidas recomendadas por la OMS (MPOWER), cuya ejecución tiene importantes avances en el país, entre los mecanismos más efectivos para mitigar el consumo de tabaco están: generar espacios libres de humo, dar asistencia a los fumadores que desean dejar el hábito, crear advertencias gráficas en las cajetillas de cigarrillos, prohibir la publicidad tabacalera, aumentar los impuestos del tabaco y detener el comercio ilícito del producto.

Sobre este último, desde el 25 de septiembre de 2018, entró en vigor el Protocolo para la Eliminación del Comercio Ilícito de Productos de Tabaco, del cual Ecuador es signatario. Este dispone que los países establecerán un sistema de seguimiento y localización de todos los productos de tabaco que se fabriquen o importen en su territorio, con el objetivo de controlar la cadena de comercialización, evitar la evasión de impuestos y combatir el contrabando.

Ecuador es reconocido internacionalmente por la OMS por las políticas que aplica para el control del tabaco, entre ellas las restricciones al consumo, la carga de impuestos y por proyectos como el SIMAR (Sistema de Identificación, Marcación, Autentificación y Rastreo), del Servicio de Rentas Internas (SRI).

El SIMAR se compone de una plataforma tecnológica que permite el control de la producción de cigarrillos mediante la colocación y activación de componentes físicos de seguridad. También cuenta con una aplicación para teléfonos inteligentes que permite al consumidor validar la procedencia legal de este producto. Desde su implementación en julio del 2016, se han marcado 1’900 millones de productos a nivel nacional, según el SRI.

Este proyecto mejora la recaudación de ICE a los cigarrillos, por cuanto ésta ha caído menos que la producción, según lo reconoce el propio SRI. Sin embargo, se avanza hacia la marcación de los productos importados de tabaco para fortalecer la capacidad de detectar y prevenir el contrabando.

El Banco Mundial en su informe “Confrontando el Comercio Ilícito – Una Revisión Global de las Experiencias de los Países”, elogia al Ecuador y en 19 páginas lo presenta como un caso de éxito por el desarrollo del sistema de control y trazabilidad de cigarrillos.

Sin duda el proyecto SIMAR es el comienzo de un esfuerzo sostenido del gobierno en la lucha contra el comercio ilícito de productos de tabaco. En 2017, la OMS premió al Ecuador y al SRI por implementar estas medidas de control y las calificó como un ejemplo para otros países que buscan eliminar el comercio ilícito de los productos de tabaco.

El Ministerio de Salud determina que el gasto anual del Estado para tratamientos de enfermedades provocados por el tabaco está en alrededor de 478 millones de dólares.

Para continuar avanzando en las políticas de control del tabaco, Ecuador necesita reforzar su capacidad de controlar el comercio ilícito y el contrabando de cigarrillos. Para ello, se debe ampliar la marcación y trazabilidad de las cajetillas a los productos importados.

Vallenatos, bandeja paisa y baile en la fiesta vallenata del JW Marriott

La noche del 12 de abril, el JW Marriott Quito compartirá con los amantes del vallenato una renombrada fiesta en su Gran Salón Amazonas.

Los asistentes podrán bailar al ritmo del popular grupo Constelación Vallenata, después de degustar un buffet de platos típicos colombianos y bebidas ilimitadas.

Los platos tradicionales que se servirán son la arepa colombiana, el ajiaco, la natilla, la papa rellena y la infaltable bandeja paisa, que viene con carne molida, chicharrón de cerdo, aguacate, salsa, huevo, fríjoles, arroz, una arepa y con frecuencia, 2 o 3 tipos de embutidos.

El viernes 12 de abril la Fiesta Vallenata JW contará con una energía festiva marcada por los acordeones, la tradicional guaracha y la caja vallenata. Adicionalmente, el aguardiente, irremplazable acompañante de los vallenatos, se servirá como parte de la barra libre de bebidas durante la fiesta.

El valor por persona es de $65 incluido impuestos. Para asistir es necesario realizar la compra anticipada de la entrada para asegurar su puesto. La distribución será en mesas redondas de 10 personas.

Los tarjetahabientes de Visa MasterCard Banco del Austro reciben un 15% de descuento en sus entradas.

Para mayor información comunicarse al 2972000

Gabriela Wandemberg: El turismo reactivará la economía en Pichincha

Gabriela Fernanda Wandemberg Gómez, candidata a la viceprefectura de Pichincha por el Movimiento Ecuatoriano Unido listas 4 y el Partido Socialista lista 17, propone cuatro ejes: Pichincha Productivo, Activo, Verde y Unido, para la producción y reactivación de la economía en la provincia.

Entrevista por: William Morales

Gabriela Wandemberg es licenciada en Publicidad y Máster en Dirección Comercial y Marketing. Profesional con más de 12 años de experiencia en administración pública, experiencia en empresas privadas, trayectoria en el desarrollo de micro emprendimientos con diferentes grupos a nivel nacional. Participa por primera vez en la política.

¿Cuál es su propuesta para combatir la violencia hacia las mujeres y lograr una equidad de género?

SOS Mujeres Pichincha es un programa que actualmente es impulsado por la Prefectura de Pichincha, y las competencias administrativas que se encuentran bajo la Viceprefectura de Pichincha, y brinda apoyo psicológico y jurídico, con alianza de la empresa privada, a todas las mujeres que han sido víctimas de violencia.

También incluye actividades como talleres, de los cuales se puede auto sustentar el trabajo elaborado por esas mujeres. Es así que seguiremos manteniendo y fortaleciendo más alianzas empresariales mediante la responsabilidad social corporativa, fomentando y premiando las culturas organizacionales que nos ayuden a combatir este mal social.

Por otra parte, la violencia a las mujeres no solo se puede combatir de esta manera, sino también generando una gran campaña de prevención, con el desarrollo intelectual y cultural de las sociedades.

Por eso, como parte de los ejes de acción que hemos propuesto dentro de nuestro plan de trabajo, se encuentra el desarrollo e implementación de campañas de educación emocional a los grupos de mayor impacto, en los mismos que se abordarán temas sobre el respeto al pensamiento, manejo de conflictos y fomento del entorno familiar.

¿Qué hacer para que la provincia sea una potencia en la agroindustria y cómo crear empleo en las zonas rurales?

El fomento industrial está contemplado dentro de nuestro eje Pichincha Productivo, en la que se han establecido propuestas de líneas de crédito a tasas de interés preferencial, generando políticas públicas que incentiven el consumo local, interprovincial y nacional.

De la misma manera, un análisis de los distintos productos que genera cada cantón, condiciones y niveles de producción. Posterior a ellos construir una red sistémica, encadenamiento de valor para satisfacer las necesidades, demandas del mercado nacional y extranjero.

¿Cómo desarrollar, en los ocho cantones de la provincia, un turismo comunitario?

Nuestro eje Pichincha Unido, que abarca los ámbitos turísticos, se promoverá a las ferias de inclusión social que fomenten el turismo en la provincia de la mano de la exposición cultural, gastronómica, artística, entre otras, de cada cantón. Resaltando como valor principal, el patrimonio cultural, las identidades y la interculturalidad de los ocho cantones de la provincia, y de esa manera reactivar la economía asociativa.

Por otra parte, se implementarán cercos de seguridad cantonal, para garantizar el trafico turístico bajo la modalidad recorre Pichincha seguro.

¿Qué otra propuesta considera importante mencionar?

Dentro del Plan de Gobierno Pichincha propuesto a los ciudadanos pichinchanos, los candidatos Alonso Moreno, Prefecto y Gabriela Wandemberg Viceprefecta de Pichincha se enmarcan en cuatro ejes importantes para la gobernanza: Pichincha Productivo, Activo, Verde y Unido.

Hay que resaltar que el trabajo está sustentado y garantizado sobre un levantamiento efectivo de las principales necesidades de los habitantes de los ocho cantones de Pichincha y que estamos ejecutando en nuestros recorridos diarios. Nuestro trabajo está encaminado con y para la gente, nuestros mandantes.