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Sustitutos de azúcar mejoran los hábitos de salud

 El consumo de bebidas y alimentos endulzados con sustitutos de azúcar ha aumentado en los últimos años debido, sobre todo, a que éstos ofrecen la posibilidad de llevar una dieta más balanceada. Tan sólo en Latinoamérica se estima que más del 70 % de la población consume este tipo de productos, una tendencia que se observa también en el resto del mundo.
 
Recientemente, en Brasil se elaboró un estudio encaminado a determinar los niveles de consumo de azúcar de mesa con respecto al de sustitutos de azúcar o edulcorantes no calóricos como aspartame, sacarina, ciclamato, acesulfame, sucralosa y estevia. La muestra comprendió un total de 32,749 individuos mayores de 10 años, a quienes se les preguntó si utilizaban azúcar de mesa, edulcorantes no calóricos, ambos o ninguno. Posteriormente, se registraron sus hábitos alimenticios durante un periodo de 12 meses.
 
El equipo de expertos, encabezado por la doctora Luana Silva, de la Universidad Federal de Río de Janeiro, descubrió que el 87.5 % de la población utilizaba azúcar de mesa para endulzar sus alimentos, mientras que 7.6% recurría sólo a sustitutos de azúcar y 5.1 % usaba ambos. Los consumidores más frecuentes de sustitutos de azúcar eran mujeres, individuos con sobrepeso, pobladores de áreas urbanas, personas con mayor poder adquisitivo y miembros de la tercera edad.
 
Asimismo, los investigadores encontraron que el uso exclusivo de azúcar de mesa significaba un aumento de 186 kcal diarias con respecto a una dieta endulzada sólo con sustitutos de azúcar, un incremento equivalente a un 10% de ingesta calórica cada día.
 
Más todavía, observaron que las personas que únicamente utilizaban endulzantes sin calorías consumían menos productos azucarados y más frutas y verduras, lo cual indicaba un patrón alimenticio más saludable en términos generales.
 
“El consumo de sustitutos de azúcar se asocia con una menor ingesta de energía, y comúnmente se observa en individuos que comen más frutas y verduras”, afirman los expertos. “Esto puede indicar que quienes eligen productos con edulcorantes no calóricos son las personas más conscientes de su propia salud.”
 
El estudio, primero en su tipo elaborado en Brasil a nivel nacional, establece la base para futuras investigaciones relacionadas con el impacto de los edulcorantes sobre la calidad de la dieta y su efecto sobre la nutrición de las personas.

Ecuador logra récord Guinness con más de 500 mil rosas

Ecuador celebra de un World Record Guinness con una estructura en la cual se utilizaron 546.364 rosas.

El hecho fue posible en el cantón Pedro Moncayo, provincia ecuatoriana de Pichincha, donde se laboró durante 20 días con este propósito.

Los representantes de la empresa World Record Guinness ratificaron este acontecimiento.

En un principio la alcaldía local tenía previsto superar la marca del adorno floral más grande del mundo con 220 mil tallos y así ganarle el título a Alemania que tenía su meta de 120.000 flores, según reseña el diario El Telégrafo.

El reconocimiento se entregó a Frank Borys Gualsaquí, alcalde de Pedro Moncayo, e Iván León, representante de Expoflores, instancia privada que dotó de las flores.

El personal que contabilizó la colocación de flores estimó que se han colocado y retirado en la estructura más de 900 mil rosas, ya que algunas se deterioraron con el paso de los días y las condiciones del clima (polvo, viento y calor).

La estructura cubierta de estas flores es una réplica de la pirámide cinco que se encuentra en el Parque Arqueológico y de Investigación Científica Cochasquí.

Tras una primera inspección, Natalia Ramírez Talero, adjudicadora de Record Guinness, recomendó unir la alfombra a la pirámide para que haya una sola estructura.

Más de 1.500 personas laboraron para alcanzar este Record Guinnes mientras alrededor de 150 empresas florícolas de diversas partes del país contribuyeron con el envío de más cargas.

Entre estas se encontraron Expoflores, CFT, Flor Ecuador, fincas no asociadas, Tonello, Floricultoras del Sur, Asofloraustro, Núcleo de Floricultores Cayambe, Asoproagripedro. En cambio, GAD de Pichincha, colaboró con personal y material para hidratar las rosas.

Fuente: Agencia Andes

Capturan al presunto autor del secuestro de grupo periodístico

Colombia reportó la captura en Nariño de Alias ‘Cherry’, presunto autor material del secuestro del equipo de prensa del diario El Comercio, ejecutado posteriormente por sus captores.

La detención se produjo la víspera, según informó la Fiscalía General del Estado ecuatoriano.

“En las próximas horas será trasladado a Bogotá para la audiencia de formulación de cargos”, precisa el comunicado en Twitter.

El ministro de Defensa de Colombia, Luis Carlos Villegas, confirmó el miércoles que junto al hombre también fueron capturadas otras 14 personas. Además se incautaron dos fusiles, tres pistolas, cinco revólveres, pentolita, granadas de 40 milímetros, artefactos explosivos, celulares, un radio de comunicaciones un computador y droga.

A alias Cherry se le imputan los delitos de porte ilegal de armas y concierto para delinquir. Su detención se dio en La Guayacana, zona rural de Tumaco, departamento de Nariño. Él estaría vinculado a la muerte de los funcionarios de la Fiscalía Willington Alexander Montenegro Martínez, Yair Alonso Montenegro Galindes y Douglas Dimitry Guerrero Medina, ocurrida el 11 de julio.

Fue dentro de la investigación por el asesinato de los agentes, que se produjo la aprehensión de Cherry.

Los miembros del equipo de prensa de El Comercio (Efraín Segarra, Javier Ortega y Paúl Rivas) fueron capturados el 26 de marzo de este año y el 13 de abril se confirmó su asesinato.

Ellos habían viajado a la frontera a reportar los episodios de violencia, cuando fueron apresados por grupos armados irregulares que operan en la frontera binacional.

El Ministro confirmó que Cherry habría sido quién interceptó la camioneta en la que se movilizaba el equipo periodístico en Mataje, provincia de Esmeraldas, en el norte de Ecuador y luego fue trasladado hacia Colombia bajo la custodia de alias ‘Reinel’, que fue capturado la semana pasada. Ambos son parte del frente residual Oliver Sinisterra.

Pocos días después de su captura, sus victimarios difundieron un vídeo en el que Ortega pedía ayuda al presidente de su país.

Los cuerpos del equipo de prensa fueron encontrados en Tumaco por las fuerzas colombianas y posteriormente repatriados a Ecuador, donde fueron sepultados.

Fuente: Agencia Andes

Leve caída de ceniza del volcán Reventador en Tababela y Puembo

El Instituto Geofísico de la Escuela Politécnica Nacional reportó, este jueves 19 de julio, una leve caída de ceniza fina proveniente del volcán Reventador, en el sector de Tababela y Puembo (Pichincha).

Según el reporte, la actividad interna y externa del volcán se mantiene alta. Añade que “es posible, dada las condiciones del viento preponderantes en esta época veraniega, que algo de la ceniza haya cruzado la cordillera y llegado al valle interandino”.

Las imágenes satelitales, no obstante, no reflejan evidencia clara de ceniza en el valle interandino. “En caso de encontrarse en zona de caída de ceniza, se recomienda tomar las medidas de precaución adecuadas”, apunta el IG

El Reventador está en erupción desde noviembre del 2002, cuando levantó una gran nube de ceniza que, por efecto de los vientos, se dirigió hasta Quito y cubrió varias partes de la capital.

Desde el 2012 la actividad está caracterizada por emisiones y explosiones continuas. El coloso, de 3.560 metros de altura, está situado a unos 90 kilómetros al este de Quito, en una estribación del ramal oriental de la cordillera andina que se pierde con el inicio de la cuenca amazónica.

Hernán Darío Gómez regresa a la dirección técnica de Ecuador

Hernán Darío Gómez está de vuelta en la selección de Ecuador y ha generado comentarios divididos sobre su regreso, luego de que la Federación Ecuatoriana de Fútbol (FEF) anunciara su vinculación hasta el 2022, cuando se dispute en Mundial en Catar.

El ‘Bolillo’ Gómez dirigió 5102 días a la ‘Tri’ en su primer periodo que duró entre agosto de 1999 y julio de 2004.

Sus primeros cotejos con Ecuador, fueron dos amistosos que terminaron igualados a cero, ante México y Uruguay. Luego dirigió sus primer año de Eliminatorias al Mundial de Corea & Japón 2002. Ganó 5 partido y fue derrotado en 4 ocasiones.

En 2001, la asignatura pendiente de la ‘Tri’ no fue alcanzada. En la Copa América apenas obtuvo una victoria. Ya en el Mundial 2002, (su mayor logro con el país) venció a Croacia y los otros dos cotejos terminaron en derrota, ante Italia y México.

‘Bolillo’ Gómez se despidió de Ecuador en 2004 tras fracasar en la Copa América en la que le anotaron 10 goles a su selección.

Luego de su salida, el técnico colombiano regresó a los banquillos técnicos en 2008, donde tuvo un corto periodo como seleccionador de Guatemala. Ese mismo año tomó las riendas de Independiente de Santa y en 2010 dirigió 10 partidos de la Selección Colombia.

Otro éxito de Gómez fue la clasificación de Panamá a su primer Mundial (Rusia 2018). A los centro americanos los dirigió en 72 partidos, en la última cita ecuménica fueron la peor selección con 11 goles en contra.

Fuente: El Telégrafo

Ciclista atropellado en Cumbayá está en coma inducido

Felipe Endara Hernández, destacado ciclista ecuatoriano de MTB, fue embestido por un vehículo cuando conducía su bicicleta el lunes 16 de julio de 2018 en la vía Interoceánica, que conecta a Quito con Cumbayá. El deportista, de los registros de Pichincha, fue atropellado ​después de cumplir con un entrenamiento.

El conductor del vehículo que arrolló a Endara invadió vía y luego del siniestro se dio a la fuga. El ciclista fue intervenido quirúrgicamente de inmediato en una casa de salud.

En el perfil de Facebook del ciclista se publicó el siguiente mensaje con actualización a las 21:00 del martes 17 de julio:

“Gracias por los mensajes, la preocupación y el cariño. Felipe fue atropellado por un auto que invadió vía. Se encuentra aún en terapia intensiva, hoy tuvo una ampliación de la craniectomía descompresiva que salió bien. Por favor sigan rezando. Aún se lo va mantener en el coma inducido las próximas 72 horas. Les seguiremos informado. Una vez que esté estable continuarán con el resto de intervenciones. Confiamos en su pronta recuperación.”​

El siniestro generó la reacción de los usuarios en las redes sociales, en donde se expresó mensajes de solidaridad hacia la familia del deportista y se pidió respeto para los ciclistas. Se conoció que tras la intervención quirúrgica, Felipe Endara se encuentra en coma inducido.

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Fuente: El Comercio

JW Marriott Quito colabora en la construcción de baño ecológico

Asociados de JW Marriott Quito participaron en la construcción del primer baño ecológico de San Francisco de Chillogallo para una familia beneficiada por proyectos de Techo Ecuador.

Los asociados del hotel, la mayoría del área de ingeniería construyeron el baño siguiendo las instrucciones de los representantes de Techo Ecuador y finalmente la comunidad favorecida quedó satisfecha.

La construcción de este baño busca proveer para los pobladores un sistema y espacio de saneamiento que mejore las condiciones de higiene de manera sostenible y ecológica.

El baño construido funciona a través de un sistema biodigestor, que descompone los residuos humanos de manera orgánica por medio de bacterias que se alojan de manera permanente en el baño. Después del proceso de descomposición orgánica, este sistema transforma los residuos en fertilizantes no contaminantes con los que la comunidad puede beneficiarse para sus plantaciones.

Este baño se puede mover de lugar, requiere de mantenimiento solo una vez al año y tiene una vida útil de 35 a 50 años.

Esta es una de las acciones de responsabilidad social que el hotel ejecuta para el desarrollo de la comunidad. JW Marriott con su programa “Espíritu de Servicio” busca involucrar a sus colaboradores con acciones de fundaciones e instituciones de ayuda social y ambiental durante todo el año.