Ojos en la casa de Meche, una historia después del terremoto

Pacari, Ensusitio y la Universidad Católica del Ecuador, presentaron el libro “Ojos en la Casa de Meche”, una propuesta que consolida el proyecto “Taller de buenas prácticas constructivas locales”, que se creó tras el terremoto del pasado 16 de abril, con el objetivo de transferir conocimiento e información, a través de la construcción de la…

Una historia de amor y chocolate

Carla Barbotó y Santiago Peralta, son la pareja que transformó la historia del chocolate en el Ecuador. Se conocieron en el mar, hace más de 20 años, pues ambos comparten el gusto por el surf. “Me di cuenta que había un ángel en ella, además de guapa e inteligente, su corazón es genuino, sensible y…

Un 2020 lleno de salud, energía y sabor

Diciembre es un mes donde solemos sobrepasarnos con la comida y los dulces. Y enero, es una época para plantear objetivos, metas y propósitos que nos ayuden a empezar el año con hábitos para mejorar nuestra calidad de vida. Sin duda, la alimentación es uno de los principales retos todos los años.  Sin embargo, comer…

Una navidad dulce y saludable con Pacari

Árboles y luces de colores son algunas de las señales que nos advierten que la navidad llegó, y con ella, maravillosos momentos junto a nuestra familia y amigos. Banquetes, música y reuniones son lo tradicional en estas fechas, y todos nos vemos en la ardua tarea de sorprender a nuestros seres queridos con obsequios o…